Papel de aluminio, 10 m

Trucha asalmonada al horno en papel de aluminio

Ingredientes:

• Filetes de trucha asalmonada u otros peces. 200 g
• 4 cucharaditas de tus especias favoritas para pescar
• medio limón
• 2 cucharadas de mantequilla
• sal de mar
• unas cuantas hojas de albahaca fresca
• 4 cucharas de aceite de oliva
• 4 cucharadas de salsa dulce y agria
• 3 cdas de salsa de soja
• 1 cucharadita ralladura de jengibre rizoma
• Sal

Receta:

Lavar los filetes de pescado, secarlos y polvo con sal. Coloque el pedazo plano de papel de aluminio (dos veces más grande que el filete de pescado). En la película, coloque el filete y espolvorear con los condimentos. En la parte superior el organizar limón rodajas, hojas de albahaca y trozos de mantequilla. Doblar a la mitad de los lados más largos de la hoja y luego envolver los lados cortos. Tan lleno pescado en cazuela o cerámica e introducir en el horno precalentado a 200 ° c durante unos 35-40 minutos. Después de este tiempo, puede revelar el pescado y poner en un horno caliente para parar el jugo sobrante. Pescado preparado puede proporcionar con cuscús de cebada, salsa de ajo, tzatziki o una ensalada fresca.